12345下一页
返回列表 发新帖

夏天欲罢不能的美味——仔姜爆鸭

[复制链接]

954

主题

3968

帖子

2万

积分

副总裁 (Lv.8)

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

积分
24987
发表在  2018-7-23 11:01:44  | 显示全部楼层 | 阅读模式
  



  夏天到了、是仔姜大量上市的季节,仔姜能够开胃消食 减肥 驱寒 发汗。夏天多吃仔姜对人体有很大的好处。今天为大家带来了一道仔姜爆鸭非常不错、麻辣鲜香、仔姜脆嫩爽口、鸭肉肥而不腻、软糯可口、再配上一杯冰镇啤酒、爽歪歪!感兴趣的朋友可以跟着学习一下吧!  食材:鸭肉 仔姜 酱油 豆瓣酱 花椒 蒜末 姜末 茴香 八角 青椒 红椒 鸡精 味精 桂皮



把鸭肉洗净沥干水分、放入开水锅中煮出血沫、沥出!




锅中倒入适量油、放入鸭肉爆干水分、依次放入花椒、姜蒜末、爆香




放入郫县豆瓣炒香至出红油



放入八角、茴香、桂皮、香叶、炒香


掺入适量清水末过鸭肉、煮25分钟左右



待水微干、放入切细的仔姜片、煮5分钟左右、仔姜变软



下入青红椒,少量酱油、鸡精、味精、炒2分钟断生即可














本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?免费注册

x

143

主题

4360

帖子

1万

积分

普通用户

积分
19752
发表于 2018-7-23 11:04:09  | 显示全部楼层
很不错,第一次做就成功了
回复

使用道具 举报

411

主题

9160

帖子

3万

积分

总裁 (Lv.9)

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
38553
发表于 2018-7-23 11:05:46  | 显示全部楼层
看起来就很好吃的样子  准备回家试试
回复

使用道具 举报

379

主题

5932

帖子

2万

积分

副总裁 (Lv.8)

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

积分
26903
发表于 2018-7-23 11:09:57  | 显示全部楼层
对于没有孩子的上班族,下班后做这个很方便!
回复

使用道具 举报

316

主题

8672

帖子

4万

积分

总裁 (Lv.9)

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
41094
发表于 2018-7-23 11:13:16  | 显示全部楼层
好吃,我就喜欢这种重口味的,放了孜然粉更香
回复

使用道具 举报

173

主题

6481

帖子

3万

积分

副总裁 (Lv.8)

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

积分
30781
发表于 2018-7-23 11:13:27  | 显示全部楼层
今天照做了,好吃。麻麻的,感觉很正宗,老公也说好吃
回复

使用道具 举报

212

主题

7102

帖子

3万

积分

总裁 (Lv.9)

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
35551
发表于 2018-7-23 11:13:37  | 显示全部楼层
简简单单的做法,很好吃。多说无益,自己做了吃就知道好不好吃咯!嘿嘿!
回复

使用道具 举报

205

主题

5364

帖子

2万

积分

副总裁 (Lv.8)

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

积分
25132
发表于 2018-7-23 11:13:57  | 显示全部楼层
实物卖相比较好,由于没有买到青豌豆,就用青椒代替了,味道大赞,谢谢楼主!
回复

使用道具 举报

140

主题

4522

帖子

2万

积分

副总裁 (Lv.8)

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

积分
22371

六网论坛三周年勋章

发表于 2018-7-23 11:14:10  | 显示全部楼层
把简单的菜烧出新意来,只有好厨师才有的本领。
回复

使用道具 举报

174

主题

7083

帖子

2万

积分

副总裁 (Lv.8)

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

积分
29133
发表于 2018-7-23 11:14:31  | 显示全部楼层
来交作业了,光线不是很好哦。味道也一般,调料的比例掌握的不是很好。坐等师傅提点
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

关于我们
关于我们
友情链接
联系我们
帮助中心
用户须知
发帖指南
其他问题
服务支持
合作专区
在线客服
快速发帖
关注我们
官方微博
搜狐视频
官方视频
  • 0564-3239988
  • 投诉受理:0564-3239988
  • 客服QQ:2605649988
快速回复 返回顶部 返回列表