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剩饭充分利用的美食——米饭鸡蛋饼

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发表在  2018-1-31 09:47:10  | 显示全部楼层 | 阅读模式
本帖最后由 青春路 于 2018-1-31 09:48 编辑

  

  很多家庭为每天煮剩下的米饭而烦神,今天为大家带来把剩饭充分利用一款最最简单,而不浪费的蛋饼,那么第2天的早餐就齐了。加点白糖,煎至2面微微焦黄,有米香有蛋香,还有一种很特别的口感,香香脆脆,清甜不腻。感兴趣的可以跟着小编学习一下!
食材:米饭、鸡蛋、白糖

鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

把剩米饭倒入蛋液里。

搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。


平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。


底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。










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发表于 2018-1-31 09:49:20  | 显示全部楼层
可以滴几滴醋,或者柠檬汁去腥
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发表于 2018-1-31 09:49:28  | 显示全部楼层
鸡蛋有咸腥味,不太适合放糖,下次放盐试试
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发表于 2018-1-31 09:49:36  | 显示全部楼层
很成功,米饭打进蛋液里,不能太多也不能太少。
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发表于 2018-1-31 09:49:45  | 显示全部楼层
加了点黄瓜丝,吃起来很清爽~
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发表于 2018-1-31 09:50:05  | 显示全部楼层
蛮喜欢的,做的时候有点焦,但还是挺好吃的
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发表于 2018-1-31 09:50:12  | 显示全部楼层
昨天试着做了一个,很好吃
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发表于 2018-1-31 09:51:26  | 显示全部楼层
这下剩饭可算是有解决办法了!
美好六安!
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发表于 2018-1-31 09:51:56  | 显示全部楼层
很方便,第一次做,还不错,很香
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发表于 2018-1-31 09:52:08  | 显示全部楼层
我也变成蛋炒饭了,索性把酱油什么的都倒下去了,是比例问题吗
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